<img height="1" width="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=295310551269693&ev=PageView&noscript=1" />

Co nowego?

Fasolka szparagowa - właściwości

Fasolka szparagowa, która wywodzi się z Ameryki Południowej, do Europy dotarła hiszpańskimi statkami pod koniec XVI wieku. Zielona i żółta to obowiązkowy element letniego lub jesiennego obiadu. I bardzo dobrze, bo ma pokaźny komplet witamin i minerałów, a do tego dawkę flawonoidów.

Żółta odmiana fasolki jest trochę bardziej słodka i mniej wyrazista w smaku, przez co bardziej pasuje do delikatniejszych ...

Domowe pieczone chipsy ziemniaczane

Zdrowe odżywianie, to nie tylko świadome wybory w czasie zakupów, ale też gotowanie pełne inspiracji. Czy ktoś z Was nie lubi słonych przekąsek do wieczornego filmu? Jeśli odpowiedź jest twierdząca, to pewnie jesteś fanem słodkości i polecam Ci przepis na brownie z truskawkami. Ale wracając do słonych potraw, dzisiaj przed Wami domowe chipsy ziemniaczane. Chrupkie i aromatyczne, idealne z domowym ...

Owoce i warzywa - do lodówki czy na stół?

Prawidłowe przechowywanie to pierwsza zasada przedłużenia trwałości produktów. W okresie letnim magazynowanie warzyw i owoców może być ciężkim orzechem do zgryzienia. Jak to w końcu jest: pomidory dać do lodówki czy może zostawić na stole? A co z jagodami? Dzisiaj niezbędnik przechowywania warzyw i owoców - krok po kroku.

Insulinooporność - plaga naszych czasów

O insulinooporności wszędzie jest głośno - w telewizji, prasie czy na blogach o zdrowym odżywianiu. Niestety jest ona plagą naszych czasów. Dotyka coraz młodszych osób i jest przyczyną poważnych konsekwencji zdrowotnych, takich jak otyłość, cukrzyca, zwiększone ryzyko chorób sercowo-naczyniowych ale także udaru mózgu czy PCOS. Szacuje się, że nawet 24-50% osób dorosłych w krajach wysoko rozwiniętych może chorować na insulinooporność.

Szparagi - właściwości

Sezon na szparagi w pełni. Nazywa się je nowalijkami, na równi z rzodkiewką, sałatą, pomidorem czy ogórkiem. I te białe i te zielone to jedne z pierwszych warzyw, które pojawiają się z początkiem wiosny (chociaż wiosna to trochę wygórowane słowa, patrząc na dzisiejszy termometr). Szparagi nie tylko świetnie prezentują się na talerzu, ale też same w sobie są bardzo wartościowe.

Moc kiełków

Kiełki to rośliny w bardzo wczesnej formie wzrostu. Jako, że nasiono kumuluje wszystkie niezbędne substancje potrzebne, aby powstała dojrzała roślina, kiełki to takie skoncentrowane źródło witamin i minerałów.

Awokado - właściwości

Awokado to znakomity pokarm, dzięki któremu możemy urozmaicić swoją dietę, ale co najważniejsze wprowadzić wiele cennych prozdrowotnych składników. Pochodzący z Meksyku owoc awokado to jedno z najbardziej wszechstronnych substratów  w kuchni – możemy go wykorzystać i na słono i na słodko.

Dieta bardziej śródziemnomorska?

Jedna z najzdrowszych diet na świecie? Prawdziwa dieta śródziemnomorska. Ponad 3000 badań potwierdza jej świetny wpływ na zdrowie - wydłuża życie, sprzyja utrzymaniu prawidłowej masy ciała, chroni przed chorobami serca i czuwa nad jasnością umysłu. Oto kilka wskazówek, które możecie wprowadzić do swojego jadłospisu by korzystać z dobroci diety śródziemnomorskiej.

7 dni = 7 śniadań

Chcesz się lepiej odżywiać? Zacznij od śniadania! Nie tylko dlatego, że jest pierwszym posiłkiem w ciągu dnia i zapewnia pierwszą dawkę energii, ale dlatego, że jest to najprostszy sposób na zmiany i koniec z monotonią. Dzisiaj podzielę się z Tobą siedmioma różnymi pomysłami, które możesz też wykorzystać na drugie śniadanie czy kolację. Zaczynamy!

Dyskusja o wapniu

Wapń to jeden z kluczowych minerałów obecnych w naszym organizmie. Jest niezbędny m.in. do budowy i utrzymania mocnych kości,bierze udział wregulacji hormonalnej. Ponadto dba o prawidłową regulację skurczu mięśni,ma znaczenie wprzewodzeniu neuronalnymi w procesie krzepnięcia krwi. Dyskusja o wapniu toczy się zarówno wśród rodziców, dorosłych i osób starszych - jeśli z dietą nie jesteśmy w ...

Dietoterapia insulinooporności

Niewłaściwy sposób odżywiania i brak ruchu to jedne z czynników wpływających na rozwój insulinooporności. Jest też dobra wiadomość - wrażliwość tkanek na insulinę można zwiększyć poprzez uzyskanie prawidłowej masy ciała i umiarkowaną aktywność fizyczną. 

Zdrowe ziarna - kasza jęczmienna

Kasze mają wiele zalet: są łatwo dostępne i niedrogie, dzięki długiemu terminowi przydatności do spożycia mogą stale gościć w kuchennych zapasach, ale oprócz tych przyziemnych zalet, są też bardzo odżywcze i mogą stanowić podstawę zdrowej diety. Znasz już kasze z prosa i gryki, teraz pora na kaszę jęczmienną.

 

Czy laktoza szkodzi?

“Dieta bez…” ma teraz swoje pięć minut. I nie mam na myśli tylko glutenu, jajek, ale każdą inną dietę eliminacyjną, która stosowana jest bez wyraźnych pobudek medycznych. Nieprawidłowo prowadzona dieta eliminacyjna jest po prostu niedoborowa w składniki, ponieważ w jakiś sposób ogranicza nam wybór produktów. Jednak coraz częściej pojawiają się uwagi, że laktoza jest po prostu szkodliwa.

Dlaczego podjadamy? + rady, jak sobie z tym poradzić

Wszystko robisz dobrze. Jesz dużo warzyw, w Twoim menu goszczą pełnoziarniste makarony i kasze. Nawet starasz się, żeby posiłki były urozmaicone. Razem brzmi to świetnie, ale jest jedna rzecz której nie możesz powstrzymać – podjadanie. Tutaj cukiereczek, tutaj ciasteczko do kawy, a do serialowego maratonu trochę chipsów.

To właśnie sięganie po słodycze czy słone przekąski pomiędzy głównymi posiłkami sprawia, że liczba ...

Pieczona ciecierzyca na ostro

Idealna przegryzka do seriolowych maratonów. Zdrowa przekąska, prosta do wykonania. Świetnie zastępuje solone orzeszki i chipsy. Co ważne można spokojnie zmieniać jej smak i dostosowywać do tego, jaki lubisz najbardziej.

POKAŻ