14 Wrze

Placki warzywne z sosem miętowym

Napisany przez Sylwia Rutkowska Przepisy 0 komentarzy Powrót

Tej jesieni zdecydowanie będą królowały u mnie placki warzywne i sos miętowy!

Przepis na ciasto (około 10-12 placków):
2 małe marchewki
1/2 dużej cukinii
1 duży ziemniak
1/2 czosnku
1 duże jajko
1-2 łyżki mąki (np. Orkiszowej)

Na sos:
2 łyżki jogurtu naturalnej
garść świeżej mięty
*świeżo mielony pieprz i sól, trochę oliwy i soku z cytryny

Warzywa zetrzeć (grubość wg uznania, u mnie są raz grubsze, raz cieńsze). Wymieszać z mąką, rozgniecionymi czosnkiem i jajkiem. Smażyć bez tłuszczu do złotego koloru i zjeść z sosem miętowym (przyprawy, miętę i oliwę rozdrobnić a moździerzu i połączyć z jogurtem). Pycha #dietetyknysa #dietetykdzierżoniów

Twój komentarz